Σαλμονέλα εντοπίστηκε σε κύμινο που στάλθηκε από την Τουρκία στη Φινλανδία. Η Ευρωπαϊκή Ένωση αφαίρεσε το προϊόν από την αγορά με μια «σοβαρή» προειδοποίηση λόγω κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων, γράφει τουρκικό δημοσίευμα.
Πρόσφατα εντοπίστηκαν επιβλαβείς ουσίες σε ξερά σύκα, ρόδια και άλλα προϊόντα διατροφής που εξήχθησαν από την Τουρκία στην Ευρώπη και ανακλήθηκαν.
Οι ειδικοί στα τρόφιμα προειδοποιούν ότι μια τέτοια μόλυνση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.
Η είδηση για την απόσυρση των προϊόντων διατροφής που αποστέλλονται από την Τουρκία σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ήρθε για άλλη μια φορά στο προσκήνιο.
Εντοπίστηκε «Salmonella sp.»
Στην ανακοίνωσή του που δημοσιεύθηκε στις 9 Δεκεμβρίου, το Σύστημα Ταχείας Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) της Ευρωπαϊκής Ένωσης ανακοίνωσε ότι τα κύμινα που προέρχονται από την Τουρκία περιέχουν αυτόν τον παθογόνο μικροοργανισμό που ενέχει σοβαρό κίνδυνο για την υγεία.
Η Φινλανδία άρχισε να αποσύρει αυτά τα προϊόντα από την αγορά και αξιολόγησε την κατάσταση με τον κωδικό «σοβαρό».
Πρόσφατα, οι εξετάσεις ορισμένων προϊόντων διατροφής που στάλθηκαν από την Τουρκία στην Ευρώπη αποκάλυψαν διάφορους κινδύνους για την υγεία.
Ανιχνεύθηκαν επιβλαβείς ουσίες σε ξηρά σύκα και ρόδια
Η αφλατοξίνη Β1, η οποία είναι γνωστό ότι έχει καρκινογόνο δράση, βρέθηκε σε αποξηραμένα σύκα που στάλθηκαν στην Ιταλία και τη Βουλγαρία. Τα ρόδια που στάλθηκαν στη Βουλγαρία περιείχαν υψηλές ποσότητες φυτοφαρμάκων. Μια τοξική ουσία όπως η ωχρατοξίνη Α εντοπίστηκε σε αποξηραμένα σύκα που στάλθηκαν στη Γερμανία.
Τι είναι το βακτήριο της Σαλμονέλας;
Το βακτήριο της σαλμονέλας είναι ένα παθογόνο που προκαλεί μόλυνση στα έντερα και συνήθως μεταδίδεται μέσω μολυσμένου νερού ή τροφής. Οι ειδικοί στην ασφάλεια των τροφίμων προειδοποιούν ότι η εξάπλωση τέτοιων μικροοργανισμών μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Η τελευταία εξέλιξη επέτεινε για άλλη μια φορά την προσοχή στην ασφάλεια των προϊόντων διατροφής που μεταφέρονται από την Τουρκία στην Ευρώπη.
Sözcü
—
Αποκλειστικά στο ΒΑΛΚΑΝΙΚΟ ΠΕΡΙΣΚΟΠΙΟ
Ακολουθείστε στο Χ το @Valkaniko
